Riso al salto
🥗 @cucina 🍗
https://www.ricettedellanonna.net/riso-al-salto/
L’articolo Riso al salto proviene da Ricette della Nonna.
Il riso al salto è una ricetta di recupero della cucina lombarda che si prepara con il riso avanzato dal giorno prima, solitamente il classico risotto allo zafferano o alla milanese.
Si tratta di un tortino croccante di riso saltato in padella che è una vera delizia, che viene fritto con il burro chiarificato.
L’articolo Riso al salto provi