1902: Harvey Washington Wilery, chimico governativo USA, aveva una missione: impedire che gli alimenti adulterati, potenzialmente tossici e velenosi, raggiungessero i consumatori. Ma prima di ciò, doveva riuscire a capire quali effetti e sintomi potessero avere tali additivi. Così, d’accordo col governo, lanciò un annuncio: servivano persone che si facessero avvelenare.