Pasta pomodoro, ricotta e profumi di erbe stagionali

Un fondo di olio EVO, a soffriggere un paio di spicchi d’aglio, un peperoncino a rondelle e i gambi delle erbe Togliere l’aglio e i gambi e aggiungere la passata di pomodoro Salare e pepare Quando riprende calore aggiungere la ricotta e successivamente il trito di erbe aromatiche Saltare la pasta e impiattate aggiungendo un cucchiaio di parmigiano Buon appetito a tutti #food #ricetta #vegetarian