- Che pizza prendete di solito?
- La tagliate in 4, 6, 8 fette? La piegate a portafoglio? La tagliate con coltello e forchetta o forbici?
- Vi scofanate il tutto come degli ex carcerati ingiustamente condannati all’ergastolo, oppure avete un metodo certosino?
La pizza che prendo più spesso ultimamente è quella al salame piccante, ma se vado in una nuova pizzeria cerco di provare qualcosa di più inusuale.
La pizza la taglio (sempre con coltello e forchetta) in 7 fette: prima in quattro e poi tre quarti li divido a metà. Il quarto quarto generalmente lo tengo intero perché la pizza ormai ha una temperatura che sta arrivando troppo velocemente al freddo e quindi meglio finirla in fretta.