Roma. A un certo punto i nostri antichi antenati smisero di mangiare dal proprio piatto. Che cosa stava accadendo ai romani? Cosa si usava, tra moda e comodità, a tavola?

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Per secoli abbiamo immaginato la cena romana attraverso i grandi banchetti, i triclini, i letti disposti secondo il rango, i servi e le portate spettacolari descritte dagli scrittori antichi. Ma l’archeologia sta