Ripartire da Lucy per capire il ruolo della carne nell’evoluzione umana

Giorgio Sarto@poliversity.it to

Notizie dall'Italia e dal mondo · 4 days ago

Ripartire da Lucy per capire il ruolo della carne nell’evoluzione umana
@news
https://www.eunews.it/2026/04/08/ripartire-da-lucy-per-capire-il-ruolo-della-carne-nellevoluzione-umana/
Presentato a Bruxelles il volume ‘A spasso con Lucy’ di Pietro Paganini e Carola Macagno. All’evento, scienziati, esperti ed eurodeputati si sono confrontati sul valore nutrizionale, sociale e sulla sostenibilità delle proteine animali nella dieta mediterranea

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