L’evoluzione dei tortellini (e dei cappelletti, balanzoni, ravioli…)
https://pikaia.eu/levoluzione-dei-tortellini-e-dei-cappelletti-balanzoni-ravioli/
Team di ricerca guidato dall’Università di Padova indaga per la prima volta
con metodo scientifico le origini della pasta ripiena
di Redazione
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