L’annuncio segue diversi studi che hanno esplorato gli effetti fisiologici del dolcificante. Cosa significa la nuova designazione dell’aspartame e dovrebbe alterare le tue scelte alimentari? Facciamo un tuffo profondo.
L’annuncio segue diversi studi che hanno esplorato gli effetti fisiologici del dolcificante. Cosa significa la nuova designazione dell’aspartame e dovrebbe alterare le tue scelte alimentari? Facciamo un tuffo profondo.
Il problema e’ proprio quello: giornali e siti riassumono uno studio complesso in una frase d’effetto. Se vai a leggere lo studio questa correlazione non e’ spudorata, ci sono categorie in cui sembra che piu’ aspartame mangi e meglio stai, in piu’ l’effetto degli “aggiustamenti statistici” che hanno fatto sulla popolazione incide parecchio, in piu’ tra le categorie non varia solo l’assunzione di dolcificanti quindi magari hanno misurato qualcos’altro… insomma e’ statistica non medicina.
Quello sicuro!